Lunile martie-aprilie și octombrie-noiembrie sunt luni în care frecvența virozelor și a răcelilor crește mai ales în rândul copiiilor, de aceea este important să ne îngrijim din timp de sistemul lor imunitar pentru a preveni apariția bolilor. Alimentația este foarte importantă în întărirea sistemului imunitar de aceea nu trebuie să neglijăm alimentele care previn apariția răcelilor, gripelor și a virozelor.

Sistemul imuninar nu este un organ de sine stătător ca să poată fii tratat direct ci reprezintă un ansamblu de organe, structuri și substanțe printre care globulele albe, măduva spinării și vasele limfatice. Un sistem imunitar sănătos este atunci când toate componentele sunt sănătoase și lucrează pentru prevenirea bolilor și a infecțiilor. Sistemul imunitar luptă împotriva microonismelor care produc boli şi care îngreunează procesul de vindecare. Sistemul imunitar este funcțional încă de la naștere însă nu la capacitate maximă de aceea organismul trebuie ajutat extern cu alimente, ceaiuri și remedii naturiste.

Pentru a testa imunitatea copilului se poate face un test care să verifice nivelul anticorpilor din organism, test care se numește imunogramă. Doar când sunteți siguri că micuțul dumneavostră răceste des și are organismul slăbit datorită imunității puteți să apelați la remedii naturiste iar medicamente  să îi dați doar cu prescripție medicală.

Creșterea imunității se face atât prin alimentație, cât și prin activități fizice și un climat pshihologic sănătos.

Alimentația

Ceaiurile recomandate pentru întărirea imunității sunt următoarele:

Ceai de ghimbir

Acesta este un remediu utilizat de mii de ani în medicina ayurvedică. Poate să fie folosit pentru tratarea răcelilor de sezon sau pentru a scăpa de infecțiile respiratorii, bronșită sau tuse.

Ceai de cimbru

Este folosit pentru viroze, bronșite sau sinuzită dar și pentru tulburări digestive.

Ceai de echinaceea

Echinaceea este considerată planta imunitații. Ceaiul de echinaceea stimulează funcțiile sistemului imunitar prin creșterea producției de celule albe în sânge. Celulele nou produse luptă împotriva bacteriilor care intră în organism și previn bolile. Eficacitatea echinaceei crește dacă este combinată cu plante precum usturoiul și vitamina C.

Ghimbirul, cimbru și usturoiul sunt plante care nu trebuie să lipsească din alimentația copilului atunci când doriți să creșteți sistemul imunitar fie că le folosiți pentru ceai sau precum condimente.

Atunci când micuții sunt bolnavi trebuie să țineți cont și de vitaminele de care organismul are nevoie. Înainte de a apela la un complex de medicamente dați-i vitamine din fructe și legume.

Vitamina D se găseste în lapte, pește, gălbenuș de ou și cereale integrale.

Vitamina A se găsește în morcovi, spanac, ardei gras, lapte integral, portocale, caise și piersici.

Vitamina C Este cea mai importantă vitamină în ceea ce privește creșterea rezistenței corpului la bolile sezonului rece. Aceasta se găsește în citrice ( grapefruit, portocale, mandarine, lămâi), legume verzi( spanac, salată verde, brocoli, castraveți) și fructe de pădure. Pentru a crește aportul de vitamina C  puteți să folosiți vitamina C cu propolis – sirop pentru copii.

Puteți să ii administrați copilului și propolis separat, într-o linguriță cu miere, în fiecare dimineață. Propolisul este cunoscut pentru calitățile sale de întărire a sistemului imunitar iar mierea de albine naturală este de asemenea bună pentru creșterea imunității, având proprietăți antibacteriene și facilitând digestia.

Vitamina E are un puternic efect împotriva virușilor și a bacteriilor. Aceasta se găsește în spanac, semințe, uleiuri vegetale și alune.

Alimentația este foarte importantă pentru întărirea sistemului imunitar încă din primele luni ale vieții unui copilaș de aceea laptele matern joacă un rol important. Laptele matern conține toate proteinele, glucidele și lipidele de care are nevoie organismul lui pentru a fi sănătos. Mai mult decât atât, laptele matern conține anticorpi și leucocite care întăresc sistemul imunitar și ajută în lupta cu bolile.

După ce în alimentație sunt introduse legumele și fructele supele cremă trebuie să fie cât mai bogate în legume pentru întărirea sistemului imunitar. Puteți să folosiți: varză, conopidă, spanac, broccoli şi alte legume cu frunze verzi, mazăre, fasole și linte, ardei, dovlecei și neapărat usturoi și ceapă. Când copilul este mai mare aceste alimente trebuie să se regăsească în mesele zilnice fie sub formă de salate, supe sau tocănițe.

Fructele precum caise, portocale și murele puteți să le dați sub formă de salată de fructe sau cu iaurt.

Este bine să îi dați copilului să bea câte un pahar de lapte pe zi pentru a își lua aportul de vitamina D și A dar și proteinele de care are nevoie.

Pe lângă alimentația bogată în fructe și legume puteți să apelați și la suplimente alimentare care să ajute la întărirea imunității. Suplimentele sunt indicate în creșterea imunității organismului, în stări de răceală și simptome datorate infecțiilor virale și bacteriene ale tractului respirator, dar și ca adjuvant în tratamentul cu antibiotice destinat tratării infecțiilor cronice.

Pe lângă aceste suplimente trebuie să aveți grija ca și mesele să fie bogate vitamine si substante necesare creșterii imunitatii.Vă recomandăm câteva rețete pe care le puteți folosi în alimentația copilului:

Piure de cartofi cu usturoi si rozmarin

Ingrediente

  • 1 linguriță rozmarin uscat,
  • 1 ceapa medie tocata,
  • 900g cartofi curățați și tăiați cubulețe,
  • 2 căpătâni usturoi,
  • sare,
  • piper.

Metoda de preparare

Încingeți cuptorul la 180C și coaceți căpătânile de usturoi, învelite în folie de aluminiu, timp de 30-40 min.

Lăsați-le să se răcească 10 minute. Între timp fierbeți cartofii și ceapa în apă cu puțină sare, timp de 15 minute, până când cartofii se înmoaie. Scurgeți apa și păstrează 60ml din ea. Puneți usturoiul copt peste cartofii fierți, adăugați lichidul păstrat, rozmarinul, sarea și piperul după gust. Pasați totul până când obțineți consistența dorită.

Supa greceasca de pui cu lamaie

Ingrediente

  • 1 kg carne de pui piept dezosat,
  • 1 lingura patrunjel proaspat tocat,
  • 1 lamaie mare,
  • 1 morcov,
  • 2 oua,
  • 50 gr orez cu bob lung,
  • 1 ceapa mica,
  • sare, piper

Metoda de preparare

Fierbeți pieptul de pui într-o oală alături de morcov și ceapă. Condimentați cu sare și aveți grijă să spumați din când în când. După 30 de minute, la foc mic, ar trebui ca pieptul de pui să devină ușor de străpuns cu o furculiță. Scoateți carnea și pune-o pe o farfurie să se răcească. Zeama concentrată de carne o puneți din nou pe foc după ce o strecurați și îndepărtați morcovul fiert și ceapa. Adăugați orezul și lăsați-l să fiarbă timp de 20 de minute. Între timp, tăiați pieptul de pui în fâșii subțiri. Adăugați-le în supă și lăsați-le să fiarbă cu orezul încă 5 minute.Într-un bol, bateți ușor cele două ouă și adăugați și sucul stors de la o lămâie. Puneți și o cană de supă fierbinte și bateți în continuare  până când supa se omogenizează cu oul. Stingeți focul și turnați  amestecul de ou în oala cu supă, amestecând ușor.

Serviți supa fierbinte cu pătrunjel proaspăt și piper.

Pui cu 40 de catei de usturoi

Ingrediente

  • 24 felii baghetă franțuzească,
  • pătrunjel proaspăt tocat,
  • 300 ml supă concentrată de pui,
  • 40 căței usturoi,
  • 1/4 lingurițaă piper,
  • 1/2 linguriță sare,
  • 1 lingură unt, 1 lingură ulei de măsline,
  • 1.5kg carne de pui (pui întreg)

Metoda de preparare

Porționați puiul, eliminați pielea și grăsimea în exces și spălați carnea în apă rece. Condimentați  carnea cu sare și piper. Prăjiți bucațile de pui în uleiul și untul încins într-o tigaie adâncă, pe foc mediu, câte 2 minute pe fiecare parte până când se rumenesc.  După ce ați prăjit toate bucățile de carne, reduceți focul la intensitate mică și puneți în aceeași tigaie toți cățeii de usturoi întregi. Lăsați-i să se gătească timp de 1 minut, amestecând frecvent. Puneți înapoi bucațile de pui în tigaie, adăugați supa și lăsați să fiarbă împreună 25-30 de minute până când carnea este pătrunsă. Scoateți bucățile de pui și țineti-le la cald, dar continuați să gătiți sosul format timp de 10 minute, la foc mediu, până când rămân doar 250ml de lichid.

Serviți bucățile de pui cu felii de baghete, sos fierbinte și pătrunjel proaspat presărat deasupra.

Mediul și activitatea fizică

Pentru a evita înmulțirea bacteriilor sau pentru a nu lua un virus evitați locurile aglomerate, cu aer închis și dezinfectați obiectele și jucăriile pe care copilul le folosește.

Activitățile în aer liber sunt foarte importante pentru creșterea imunității. Puteți să faceți plimbări în parc sau dacă este destul de mare să îl lăsați să se plimbe cu bicicleta sau cu rolele. Nu vă temeți de vremea rece. Mai bine petreceți mai puțin timp în aer liber decât să nu scoateți copilul din casă. Puteți să optați și pentru activități de interior: gimnastică, înot, dansuri. Important este ca cel mic să facă mișcare.

Dacă copilul dumneavoastră se simte slăbit și arată semne de oboseală sau boală, nu îl mai lasați să mergă la grădiniță sau la școală unde ar putea să intre în contact cu alte bacterii sau viruși care sa îl slabească și mai mult. Încurajați-l să facă mișcare și acasă nu doar la cursurile organizate. Puteți să îi cumpărați o minge gonflabilă cu care să facă gimnastică sau o coardă pe care să o folosească acasă. De asemenea puteți face cu el exerciții urmărind tutoriale pe youtube.

Îmbrăcămintea trebuie să fie adecvată sezonului. Dacă este frig afară nu îl îmbracați foarte gros ca sa transpire și apoi să răceasca, dar nici foarte subțire ca să îi fie frig. Asigurați-vă că aveți la dumneavoastră haine de schimb ca să îl schimbați dacă transpiră și haine mai groase dacă vremea se schimbă. Dacă plecați în excursie este bine să aveți la dumneavoastră un sirop pentru imunitate în cazul în care mesele nu conțin toate alimentele pentru întărirea sistemului imunitar.

Deși pare lipsit de importanță mediul în care copilul crește și își desfășoară activitatea este foarte important pentru întărirea sistemului imunitar. Pentru o bună dezvoltare copilul are nevoie de un climat pozitiv și calm unde să se simtă bine și în sigurantă. Dacă cumva copilul dumneavoastră dă semne că nu vrea să mai meargă la gradiniță sau la școală este bine să luați legătura cu cadrele didactice să vedeți dacă s-a întâmplat ceva care l-ar fi putut speria sau stresa. Dacă deja dă semne de boală, trebuie sa stea acasă în liniște, să aibă parte de odihnă și de somn oricât are nevoie. Somnul este foarte importat pentru refacerea organismului în caz de boală și pentru a crește sistemul imunitar al copilașului.

Un copil sănătos, cu un sistem imunitar bun este un copil care are parte de alimentație corespunzătoare, activități fizice și un mediu potrivit pentru vârsta și nevoiele lui.